第3章

等王氏进屋后，青媛进到厨房就开始处理鱼刺，处理完腌制好，起锅烧油把鱼刺放进锅里翻炒，在放上八角，白芷，花椒，陈皮，等加入开水大火煮开，又把排骨拿出来用开水卯了一下，捞起控干，俩锅一起炒，烧锅起油，放入豆瓣酱，花椒，翻炒，把排骨放进去，炒干水分加入清水，再放少许盐，八角，大火炖开……

这空闲又掏了大米给蒸上，掀开鱼锅盖，把鱼刺分别过滤，刷锅重新烧油，放入豆瓣酱，糖，花椒，白芷和红辣