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第4章

这猪肉还真是没有骚味了,而且这味道做得比他们家的厨子做的还好吃,这是怎么做出来的?要是把这两道菜放在他们酒楼卖,肯定生意会变好!

白管事已经迫不及待地想把这两道菜端去给自家掌柜品尝了,顺便把自己心里的想法和掌柜说一下,他也把这个事情和江月说了,让江月在这里等她一下。

江月颔首,白管事就快步地端着菜离开了,约莫过了一刻钟的时间又匆匆地赶了过来说自家掌柜想要见江月。

王婶子看着风风火火的白管事有些担心,以为是江月犯错了,连忙让赵二柱去问一下。

“白管事。”

赵二柱还没问完,白管事就摆了摆手,说自己忙,一会再跟他说,让他放心,有事也是好事。

“江姑娘,这是我们的掌柜,周掌柜。周掌柜,这就是做这两道菜的江姑娘。”白管事介绍道。

“我觉得我们酒楼要是买下这两道菜,估计能吸引来不少的客人。”白管事又提议。

“周掌柜,我这方子不想买断,只想分成。”江月主动说道,一顿饱和顿顿饱还是分得清的,再加上她也留意到这酒楼,看似周掌柜在管,实则周掌柜也是看白管事的眼色行事。

“这!”周掌柜一愣,看向了白管事,询问他的意思,又看向了江月:“我们风华酒楼可以用二十两买断的,江姑娘要是觉得银子不够的话。”

“白管事,周掌柜,做菜方子是其次,主要是做这道菜时用的香料的,不少是你们市面上寻找不到的。”江月解释道:“更何况,我也不止这两个做菜方子,光凭这野猪肉都有好几种不同的做法,当然,还有其他的菜式。”

这个时代也许不缺少好吃的菜式,人的味蕾嘛,都想尝试新鲜的,没吃过的。

“江姑娘,你说的可是真的?”白管事面上的神情不由得严肃起来,若江月说的话是真的,跟她合作也不是不可以,只是这件事情得告知他们东家一声,但是又怕江月转身去了对面的醉仙楼。

咬了咬牙,还是先斩后奏吧:“江姑娘,你说的分成,是想怎么分,只要不太过分,我可以做决定的。”

这段时间他也是奉东家之命过来风华酒楼的其他酒楼看看,正好这次来到了青山镇的风华楼,这几日都准备离开回京城复命的。

“三七吧,你们七,我三,然后我做菜的香料在另外按照成本价卖给你们。”江月估算了下。

“可以,那先说好了,江姑娘你与我们合作了之后,可不许再找别人了!”白管事又叮嘱了一句:“特别是对面的醉仙楼。”

“当然了。”江月应允了下来,没想到白管事能这么快同意她说的。

江月哪里知道白管事能够这么快应允下来也是因为这些年他们的风华楼一直被对面的醉仙楼碾压着,也像是跟他们作对一样,无论他们酒楼开到哪里,醉仙楼就像那牛皮糖一样紧跟到哪里。

而且他们东家也说了,只要找到对付醉仙楼的办法,就重重有赏,要是真如江月说的那样,白管事一边想着,嘴角已经不自觉地上扬了。

“那我们来拟个合约。”江月主动说道,做生意不都是讲究白纸黑字写清楚的嘛!

“好。”白管事已经把主动权从周掌柜那边拿过来了,一旁的周掌柜得到白管事的示意之后,立即让人拿来了纸和笔。

双方都签好了之后,江月把合约收回了空间,又写了几道做野猪肉的方子,连带又写了兔肉的方子,辣口的和不辣的都有。

“白管事,这些方子还是找个靠谱的厨子好一些。”江月提醒道:“对了,我那些香料和秘方都在我背篓里,一会下去了我把它们交给你。”

“江姑娘放心,我们风华楼的厨子自然是靠谱的,都是签过死契。”

小厨房内,江月假意伸手进去背篓,用意念将空间的香料拿了出来,还有一小瓷瓶的灵泉水。

“这瓶水是我独家的秘方,一滴用一碗水稀释,每一道菜可以加一小勺子进去。”江月亲手交给了白管事:“看似是普通的水,这是我用特殊的材料熬制出来的,除了我,其他人也制作不出来。”

白管事接过江月递过来的小瓷瓶还有那小包袱的香料:“江姑娘,我知晓了,若是真的做出来跟你今日做的一样好吃,我一定会和我们东家说,让你的方子用到其他的酒楼,也和现在一样说好的分成。”

“那就多谢白管事了。”江月谢道,又按照原来说好的,收了二十两的银子。

“怎么样了月月?周掌柜和白管事有没有为难你?”

出了风华楼,王桂花连忙问道。

“没事的,婶子,只不过是和周掌柜还有白管事谈了点事情,卖了两道做菜的方子。”江月随口说道。

“什么!我的乖乖勒,月月,你说的可是真的?”王桂花不可置信地看向江月,这小丫头还真是厉害的,第一次来风华楼不但把猎物卖了,还能卖做菜方子,这么大的一个酒楼居然能看上她的做菜方子?

风华楼里,白管事把江月给的做菜方子交代了下去,还有那瓶灵泉水,这个倒是他自己保管起来,万一被厨房不小心打碎了咋整。

晌午快到了,也来了不少的老熟客,周掌柜也适时地上前给他们推荐江月写的菜式,有几桌客人主动点了,周掌柜也利落地给他们多送了个菜。

第一道新菜式上了之后,传出来的香味也吸引到了其他几桌没有点的客人,不少的人都凑了过来问周掌柜和酒楼的小二,今日的菜式怎么这么香,以前怎么没见到过。

周掌柜也提前和店里的小二通过气了,让他们把新的菜式给客人推荐出去,就这样,这个晌午的客人比往日多了好几倍,直到厨房备下的肉菜都不够才罢休,尝过的客人还纷纷和掌柜说了明日再过来,还说了风华楼新换的厨子做出来的菜式真不错。

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