晚上的时候,苏兰香在两个妯娌的帮助下做了一桌的肉菜。
顾三水在他爹的帮助下也烤了几十只蒜蓉生蚝。
闻着那香喷喷的蒜蓉味,几个孩子都流出了口水。
小堂妹顾盼更是把顾三水夸上了天,“三水姐,你真厉害,生蚝都做的这么好吃。”
顾迎站在一旁也跟着附和。
另一边的圆桌上,顾有金把买船的想法提了一嘴。
老二顾有银还有老三顾有铜听后一脸的兴奋。
他们俩好多年没摸过船了,还是年轻的时候跟着县里的船工出过海,开船的技能也是那时候学的。
这会听见大哥家要买船,先是兴奋,然后慢慢冷静下来。
“大哥,一艘船可要好几百两银子,咱用啥买?”
顾老汉看着不着调的大儿子,“先把家里房子修一下,我看顾南顾北住的那间房,被台风刮的,要塌了。”
买船的事先等等吧,有几个臭钱不知道怎么嘚瑟了。
顾有金忙点头,是是是,对对对的应承自己这个便宜爹。
他也是先吹个牛,就算现在买船,也没有钱啊。
只是男人的虚荣心泛滥了。想在家人面前硬气一回。
厨房里的苏兰香边做饭,边把三水交代她的事情和两个妯娌说了一下。
顾三水想把家里的生蚝做成蚝油,这玩意费时费力,就想着让二婶三婶来帮忙,这样二婶三婶也有个进项。
“那什么,也不白让你俩帮忙,一个月一两银子工钱,要是生蚝收的多,在长工钱。”
二婶吴氏和三婶郑氏互相对视一眼,脸上是喜出望外的惊喜。
还是大嫂好,有挣钱的买卖想着她们,况且一月一两银子,那可不是一笔小钱。
比男人在码头扛大包赚的都多。
一旁的冯氏听见一两银子,也吓了一跳,“买卖还没开始呢,就许出去工钱了?
你俩也是,她说什么就是什么,别到时候,辛辛苦苦干了一个月,到时候在没钱给你俩开工钱。”
吴氏和高氏对视一眼,激动的心,瞬间清醒,是啊,她们怎么忘记大哥的黑历史了?
苏兰香也知道自己家男人的黑历史,以前就没少骗老宅的钱。
这会也别怨冯氏说的话难听。
“娘,我这儿还有一个活是让您帮忙的,以后家里做生蚝生意,这收生蚝的事儿还是要您来收。
不白让您忙活,一月五百文的工钱。您就给过个称,长个眼就行。”
冯氏听见还有她的事儿,一月也有五百文,瞬间哑火了。
要知道她和家里的死老头子年纪大了,这些年就靠着家里的那几亩田地过活。
已经很久没赚过钱了,五百文,她还真心动了。
内心天人交战,要不要信老大家这一回?
算了,先干一个月再说,要是不给钱,就拿她家老大出气。
娘子军这边的事情聊完,饭也做好了。
大人一桌,小孩一桌。
红烧肉,红烧鱼,两盘青菜,加上三水的蒜蓉生蚝,也算是这几十年里,顾家吃的最丰盛的一餐了。
顾老汉特意让来福把自己珍藏的好酒拿了过来,和三个儿子小酌一杯。
这一餐一直吃到了太阳落山,这才散去。
临走时,苏兰香给了两个妯娌一人一两银子,吴氏和郑氏手里攥着银子,那是一脸的兴奋。
大嫂这么信任她俩,明天干活一定得多干点儿。
苏兰香又掏出了三两银子外加五百文的铜钱给冯氏,“娘这三两银子是收生蚝的钱,五百文是您这月的工钱。”
到时候,收生蚝就在老宅,两位妯娌也在老宅开生蚝,到时候把开好的蚝肉拿过来就行。
家里来往的人少,正好适合熬制生蚝。
还是三水提前和她说的。果然还是闺女的脑瓜子好用。
交代完,顾老汉带着人搬着桌椅板凳回了老宅。
今天最开心的要属顾来福,不仅吃到了大伯母做的红烧鱼,还吃到了三水做的蒜蓉生蚝。
那玩意是真好吃,自己吃了不下二十只。
不知道是天气的原因,还是什么原因,这会身体有点燥,睡觉睡一半就开始流鼻血。
他差点以为自己得了什么大病。
另一边,吴氏和郑氏在各自的屋里拿着一两银子,不知道往哪里藏。
顾有银看着媳妇在地下来回转悠,伸手把媳妇拽进了怀里。
不一会儿,房间里传来窸窸窣窣的声音,仔细听呼吸声还有点重。
另一边,郑氏把今天大嫂说的话,和自家男人叙述了一遍。
顾有铜看着自家媳妇一张一合的小嘴,没忍住吻了上去。
这俩兄弟,白天有白天的耕耘,晚上有晚上的耕耘。
***
第二天一早,顾有银和顾有铜精神抖擞的过来了。
顾三水看着神采奕奕的二叔三叔,偷偷的笑了。
决定晚上再多烤几只生蚝给二叔三叔补补。
老宅那边也放出了收生蚝的消息,一早上也收了不少。
生蚝本就不值钱,要是在拿到县里卖,来回还得搭船费。
吴氏和郑氏一边捶着腰,一边开生蚝。
心里默默感叹,自己男人怎么突然变得厉害了?
顾有金吃完早饭,带着二弟三弟把后院想要盖房子的地方收拾出来。
再起三间新房,然后再把他们现在住的房子收拾一下,房顶是一定要换的。
顾三水先把昨晚大哥二哥开的生蚝给熬制了。
回忆了下做蚝油的整个过程,就开始操作了。
洗干净的生蚝放入锅中,小火熬出生蚝汁。
这期间要不停的搅拌,防止糊底。
然后加入适量的水,白糖,盐酱油,盐进行调味。
直到锅里的生蚝汁变的粘稠,最后在用一点水淀粉勾芡。达到理想的粘稠度,就可以出锅了。
制作好的蚝油需要放凉后,装进密封的容器中保存。
顾三水中午的时候,就用新出锅的蚝油做了一盘蚝油生菜。
大家连连说好吃,没想到是没滋没味的菜叶子,也能做出如此鲜美的味道。
“这蚝油,你想卖多少钱?”苏兰香好奇问。
“怎么也得一两银子一罐。”顾三水大言不惭。
苏兰香翻了个白眼,“别砸手里,这么多,家里人可吃不完。”
“放心吧,娘,我有办法。”顾三水拍着胸脯保证。
大不了和现代一样,送几张炒菜方子,那还不得有的是酒楼抢着买。