不少孩子都忍不住这香味的诱惑,开始哭闹着也要吃肉,得到的当然只有一顿胖揍。
乔家自然是房门紧闭,一家人围坐在堂屋的桌子前,大口大口吃着肉饺子。
“真香!咱家颜丫头这厨艺不愧是跟京城厨娘学的,我这辈子就没吃过这么好吃的肉饺子。”
乔大牛两三口一个肉饺子,一会儿的功夫就吃了好几个。
“咱家过年的时候也是买了两斤,做出来的饺子怎么感觉没有小妹做出来的香,肉还多呢?”
大郎已经吃了五个,可还是觉得没吃饱。
“大哥,你是太久没吃肉了,感觉而已。
乔夕颜心想,你觉得还挺对,她又偷偷放了两斤进去,那可是四斤肉!
她吃了四个差不多就饱了,这饺子跟现代正常的包子大小差不多,她以前一顿最多也就吃三个包子。
看着空掉的筐子,乔夕颜心里也不由得发出感叹。
一家十七口人,要想每顿都吃饱吃好,确实需要不少粮食啊!挣钱这件事,势在必行!
“我也觉得小妹做的饺子肉多还香!这要是以后隔三差五能吃一顿肉饺子,那就好了。”
二郎嘴里叼着一根竹签儿,舒服的摸着肚子,半靠着墙壁躺着,这日子比过年都要好。
“只要咱们一家子以后努力赚钱,吃肉还不简单,等会儿我把那些猪下水煮了,你们就知道有多香了,咱们一家子明天还能吃肉!”
乔夕颜站起身准备去灶房,把猪下水也给卤上,明天一早就有得吃。
“闺女,娘给你烧火去。”
刘桂花拿起一个肉饺子抓在手里,忙不迭站起身也跟了过去。
进了灶房,她把猪心,猪肝,猪肺这些都放进锅中,添上清水。
水烧开以后把肺管子放在灶台边,随着锅中水一直沸腾,肺管子里面也会冒出许多的血沫子脏东西。
“还要这样啊?怪不得我们以前煮的不好吃。”
刘桂花看着,恍然大悟。
等这些都处理好了,然后就是把猪大肠也要焯水。
等所有的东西再次清理干净,铁锅里换上一锅干净的水,再把这些都给放进去。
乔夕颜要往里面放卤肉包,生姜,料酒这些,只能先把自己娘刘桂花给支开。
“娘,这里的柴火不够,你再去外面多弄一些过来。”
“好。”
刘桂花起身拿着藤篮就出去了。
看着她出了灶房,乔夕颜赶紧从厨房空间取了一个卤肉料包,和一块生姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,等等所有用到的材料,一股脑的都放了进去,又切了一根葱,然后盖上盖子。
大火煮开以后,不过一刻钟的时间,那卤肉的香味儿就飘散得满院子都是。
街坊四邻好不容易都睡了,这会儿子又被一股更香的肉味给熏的辗转难眠。
有的实在忍不住,还站在院子里用力闻了闻,最后可以确定这香味儿就是从乔家院子里飘出来的。
一个个都忍不住眼红,羡慕嫉妒起来。
这乔家到底是发了多大的财?刚刚夕食才飘过一阵肉饺子香味味儿,这好不容易天黑要睡了,紧接着又来了更香的肉味儿,他们家这是杀了一头猪不成吗?!
可是他乔家叮当响,根本就没养猪。这一阵又一阵的肉香味儿飘出来,越来越浓,到底是买了多少的肉啊?!
“娘,我肚子好饿,我想吃肉,这味道好香啊!”
月光下,三岁多的小草穿着带补丁的破衣服坐在门栏上,小鼻子一吸一吸的,眼巴巴的望着院子外。
郭丽娘把最后一件衣服洗好,挂在院子里的麻绳上。拍了拍身上的尘土,然后有些怜惜的抱起坐在门栏上的小草。
孩子都三岁多了,瘦得骨瘦如柴,身上就没二两肉。
“小草乖乖,明天娘就去后山弄几个陷阱,看能不能抓个野鸡,野兔子啥的,抓到了就给小草吃肉。”
她摸了摸孩子枯黄的头发忍不住红了眼眶,自从当家的在镇上做活摔断了腿。本来就不富裕的家,现如今更是过得艰难。
大儿子铁柱,如今十岁,二儿子铁蛋七岁,三女儿小草才三岁多,全靠那几亩薄田养活他们一家五口,平时吃饱肚子都是难的。
“妹妹,哥哥这里还有颗糖给你吃,咱们不吃肉。”
铁柱听到动静从屋子里跑了出来,然后小心翼翼的从口袋里摸出一块糖。本想着拿去灶房切成两块,想了想,还是把整颗都喂进了妹妹的嘴里。
好闻的奶香味,让他忍不住吞咽了一下口水。可他不能吃,就剩两块了,他要留着哄妹妹。
“铁柱,你从哪里得来这么好的糖。咱们虽然穷,可不许干那些偷鸡摸狗的事,要是让娘知道了,我可饶不了你!”
郭丽娘顿时沉下脸,这么好的糖,这么好闻的味道,她这辈子都没闻见过。
“娘,不是偷的!是昨天我帮夕颜姑姑在山里摘山里红,她分给我们的。我没舍得吃,想着留给弟弟妹妹吃。”
铁柱赶紧开口解释。
“你夕颜姑姑要那些山里红做什么,那果子酸死了?”
郭丽娘还是有些怀疑,生怕他是从乔家偷来的,整个村子里也就乔夕颜在赵地主府上做过事,家里能有这么好的糖不稀奇。
“我今天跟六郎,七郎,八郎他们玩的时候听他们说,夕颜姑姑是要做什么吃食,要用到那些山里红还有山药豆子。”
“夕颜姑姑还说以后还要带我们去山里摘那些果子,以后不光给我们糖,还会给我们钱呢。”
铁柱还想着明天一早就带着弟弟妹妹去山里,再找些山里红和山药豆子,给夕颜姑姑送过去,看能不能再换些糖。
“是你夕颜姑姑给的就行,偷东西可是万万不行的,时间不早了,赶紧回屋睡吧。”
郭丽娘这才放下心来,用山里红做吃食,应该是做糖葫芦,那东西太费糖,糖可是金贵东西。一般人家不舍得做那些。
乔家飘出的肉香味越来越浓,随着天色渐晚,周围的邻居也都在肉香味儿中煎熬中辗转难眠,不少孩子们也是在挨打以后哭着睡着了。
乔家灶房里的火光映衬的母女两人的容颜,有种朦胧的美。