拿着江云霁留下的包裹进入空间,叶晚星和赵荣荣直奔厨房。
这栋别墅离市区有点远,开车要一个小时才能到城郊,要是想要进入京市市中心,起码还要再开将近一个小时。
这还是在不堵车的情况下。
因着路远,不方便购买物资,叶晚星和赵荣荣在出车祸的前一天,也是她们刚回国的第一天,就从京市市中心购买了许多吃的用的回来。
其中买了十斤牛肉,有五斤被叶晚星叫卖肉的师傅切成食指大小的小块。(高级食材市场,基本每个摊位都有专门帮顾客处理食材的师傅)
另外,她和赵荣荣买了调料,还买了不锈钢的长签子,打算做成牛肉串。
还有两斤牛肉叫师傅打碎,打算回去包饺子冻起来,想吃的时候随时可以吃。
剩下最后三斤牛肉,还有五斤牛杂,在当晚回来就直放进锅里卤了,大火熬了一个小时,又用文火熬了三个小时,还浸泡了半个晚上,软烂中带着几分劲道,十分入味。
叶晚星在第二天早上做早饭的时候,还切了小半斤卤牛肉,又捞了一点牛杂,做成牛肉牛杂面吃的喷香。
剩下卤好的牛肉和牛杂,现在还在锅里泡着。
除了做牛肉串和卤牛肉之外,叶晚星和赵荣荣还买了十斤雪花肥牛。
雪花肥牛是四四方方一块一块的,还没有切成薄片,这样方便节省空间和保持内部的新鲜。
除此之外,还买了五斤牛腩。
牛肉买得多,羊肉买得多更多,光是羊肉就买了二十斤,都相当于一只小一点的成品羊了。
其中有十五斤都被赵荣荣叫师傅切成小块带回别墅腌制做成羊肉串,剩下五斤留着焖羊肉吃。
两人还买了四扇羊排,羊排全部切成长短相差不大的长条,码起来装在收纳盒里放到冷冻柜里。
一半留着熬汤,一半腌制起来,打算用烤箱烤着吃。
另外还买了五斤羊肚和两只羊腿。
牛肉和羊肉在村里和镇上都不容易买到,叶晚星和赵荣荣这才一次多买了一些。
别墅的后山那边,绕过两座山就有一个小镇,开车只要七八分钟就能到,鸡、鸭、鹅、猪、鱼等小镇的菜市场就有,加上牛肉和羊肉买得多了,其他的肉叶晚星和赵荣荣就没有买多少。
猪肘子买了一个,猪蹄买了两个,猪排骨买了十斤。
五花肉只买了两条,一条也就一斤左右。
里脊肉一条加一块,一起才两斤。
处理好的猪肥肠三斤,卤好切成片的猪头肉两斤。
两斤卤好的猪头肉已经被叶晚星和赵荣荣吃了小半斤,剩下一斤半左右。
还有五斤后腿肉,有四斤已经打成碎肉,根据饺子馅、包子馅、肉饼馅的不同去调味。
还有一斤打成更碎的肉沫,用来包馄饨。
片好的鱼片有两斤,鱼骨带肉有一斤多点,带两指宽鱼身的鱼头一个,一斤半左右。
乌鸡两只。
还有在小镇附近的养鸡户里买的老母鸡两只,土山鸡两只,土家鸡两只。
在村民家里买的鸭子两只,鹅两只。
叶晚星爱吃鸡杂,鸭杂,还在市区里买了两斤装的鸡杂三包,鸭杂三包。
八斤重的澳洲大龙虾一只,去拿货的时候已经叫师傅处理好,用盒子把虾肉,虾脑虾膏,虾壳(还带肉的那种)都分开装好了。
还有现在还养在洗菜盆里的活基围虾有三斤,小龙虾十斤,十一斤的帝王蟹一只,也是活得。
生蚝三十个,鲍鱼二十个。
另外鸡中翅三袋,鸡大腿两袋,鸡全翅两袋,烧烤用的冻鱿鱼和鸭肠两袋各两袋,烤肉肠两袋。
鸭和鹅还在市区直接买了烤熟片好的,一份烤鸭两斤多,一份烤鹅差不多三斤。
叶晚星和赵荣荣都不喜欢把菜热了一遍又一遍,因此不管是卤好的猪头肉,还是烤鸭,烤鹅,或是其他熟食,都喜欢分成合适的小份,装在一个有四个方框的收纳盒里。
一个方框能装小半斤,每次想吃,只要取出其中一份就够她和赵荣荣吃了。
以上,就是叶晚星和赵荣荣自己买的肉类食材了。
“还好那时候因为不想隔三差五跑到市区买菜多买了一些,不然我们现在还要为了能吃上一口肉而发愁。”叶晚星和赵荣荣对视了一眼,都看到了彼此眼中的庆幸。
她们穿的这本书的背景,是各种物资都匮乏的七零年代,平时想吃肉不仅要钱还要肉票,还得老早就排队去买。
麻烦不说,凭她们如今都在乡下,没有肉票来源,想吃一口肉那是真的难。
而两人都是无肉不欢的,一天不吃肉都难忍受,更别说一年,甚至两三年都不吃肉类了。
现如今空间里有那么多肉,就算顿顿吃,都能吃上一个月。
还一个星期刷新一次,她们以后都不用怕没肉吃了。
“厨房的时间好像是静止的,我们把肉和蔬菜水果都搬到厨房里面吧。”叶晚星对赵荣荣说。
赵荣荣满脸惊讶,“你怎么知道别墅里的时间是静止的?”
“你进一次厨房就知道了。”
计时器,灵泉水,一碰就有信息浮现在脑海里,厨房也一样。
时间静止,那食物就不会变质,比放在厨房外面的冰箱里冻着要好。
两人来回跑了好几趟才把所有肉搬到厨房的储物柜里。
还把一百个鸡蛋,二十个咸鸭蛋,三十个皮蛋,两斤鹌鹑蛋也搬过去了。
赵荣荣喜欢做蛋糕烤面包点心甜品之类的,鸡蛋消耗的很快,叶晚星就一次性在养鸡户那边买了一百个。
这种鸡蛋是山上半放养的土山鸡产的,要一块钱一个。
“接下来清点一下蔬菜和主食吧。”叶晚星指着餐桌上堆满的各种瓜果蔬菜说。
生菜两颗,蒜苗一小把,芹菜一棵。
菠菜一把,一斤左右。
大白菜一颗,四斤左右。
包菜一颗,一斤半左右。
西兰花一颗,花椰菜一颗。
毛白菜一把,一斤左右。
四季豆两斤,长茄子两根。
青瓜两根,黄皮大南瓜一个,三斤多,小冬瓜一个,两斤多点。
鲜玉米两根,西红柿六个。
白萝卜两根,加起来两斤,胡萝卜六根,加起来也差不多两斤左右。
白玉菇一包,金针菇一包,白蘑菇一包,鹿茸菇一包,香菇三斤。
两人打算包些香菇瘦肉饺子放起来冻着,懒得做饭的时候就下饺子吃,因此香菇买的有点多。
最后是韭菜五斤,一部分用来做饺子馅,一部分做韭菜盒子,还有少数是留着后面两天烧烤吃。
另外还有红皮土豆十斤装一袋。
剥好皮的冻栗子五包,两指宽的火腿肠三包,一指宽的火腿肠三包。
绿叶蔬菜不耐放,买回来就是前要两三天之内吃完的,数量就买的比较少。